Gary´s Cookbook

Cookbook

Recipes

Curry chicory

Choose other Recipes in this category
  • ( 0 Assessment ) 
  •  
  • Recipe prints
  • Recipe recommend
  • Facebook to share

Kook de lof half gaar.

Intussen, bereid de spekjes bestrooid met maïzena met 2 sjallotjes en 3 rawit pepertjes, door te bakken met wat zout, knoflook en 50 g boter.

Als de spekjes bruin worden afblussen met 50 ml gember siroop en 25 ml ketjap manis.

Vervolgens aanvullen met 0,75 liter water en 3 eetlepels kerrie poeder.

Breng verder op smaak met zout.

Giet de lof af en zet een schaal met plakjes spek besprenkeld met een beetje citroensap voor 5 minuten in de oven en zet de eieren op.

Haal de schaal uit de oven en giet de saus in de schaal en leg de lof hier in.

Zet het geheel op 180 graden 20 minuten in de oven.

Als de 6 eieren hard gekookt zijn, snijd ze dan in plakjes en maak de kruiden mix:

2 theelepels Laos, 1 eetlepel paprika poeder en 2 theelepels piri-piri.

Haal de schaal uit de oven en bedek met het ei, strooi het kruidenmengsel gelijkmatig over het ei.

Recipe detail

  •  
  • Country Region
    0
  • Cost
  • Lactose free
    Yes
  • Vegetarian
    Yes
  • Vegan
    Yes
  • Diabetic
    Yes
  • Gluten free
    Yes
  • Servings
    0
  • Alternative amount
  • Preparation time
    Not specified
  • Calories
  • Kilojoule
  • Fat content
  • Bread unit
  • Protein content
  • Carbohydrates
  • Degree of difficulty
    Very easy
  • Changed
    05 November 2017
  • Read
    443

Comments



Only registered users may submit comments, please log in if you want o comment